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2015年1月16日 (金)

寒い日には、ぐつぐつ、でしょ~。

仕事がお休みの日には、お昼からこんな事が出来ます。

20150116_oden

ぐつぐつ。


今晩の夕飯は“おでん” heart01
寒い日にはあったまるよね~っ happy02


お仕事のある日におでんを作ると、
煮込み時間が少なくて、どうしても卵とこんにゃくに味が滲みないんです。
今日はお休みの日なので、お昼を食べてから早速準備に取り掛かりました。
良い感じに煮えてます。

ちなみに、大根は我が家の鍋のせいなのか、
煮込み過ぎると煮崩れちゃうんですよ。
なので、下ゆでした後に他の具材と同じタイミングで煮始めます。



おでん。美味しかったよ~!!





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